{"product_id":"castel-del-monte-rosso-doc-bolonero-torrevento-750-ml","title":"Castel del Monte Rosso DOC \"Bolonero\", Torrevento - 750 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Torrevento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche:\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNote di degustazione: Rosso rubino intenso, al naso esprime un bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco. Al palato è pieno, gradevolmente strutturato, caratterizzato da una leggera ed elegante scia di sapidità che ne delinea il tratto fino a una chiusura di grande persistenza. Chiude sul frutto in un finale sussurrato e finissimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti: A tutto pasto, si abbina a carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 16-18 gradi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantina: Torrevento produce vini dallo spiccato carattere mediterraneo, grazie a un percorso capace di coniugare consuetudini e modernità. Vini carismatici ed eleganti, tutti prodotti per merito di una rigorosa applicazione dell’agricoltura biologica, e sempre contraddistinti da un grande carattere varietale. 250 sono gli ettari vitati di proprietà, cui se ne aggiungono altri 200 in affitto, e in cui soprattutto la coltivazione della vite si basa sul lavoro simbiotico di uomo e natura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTra i filari, condotti ad alberello, a Guyot o a cordone speronato, si incontra un’infinità di varietà vitate, quasi totalmente autoctone, quali primitivo, nero di troia, verdeca, bombino nero e bombino bianco, e ancora minutolo, bianco d’Alessano, falanghina, aglianico, negroamaro, montepulciano, chardonnay e malvasia nera. Grappoli che vengono lavorati rispettando le più antiche tradizioni, e nel contempo utilizzando le più moderne tecnologie enologiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e Descrizione\n\nÈ da unattenta selezione di nero di troia e di aglianico che nasce il Bolonero, grande classico targato Torrevento. Un rosso unico per eleganza, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in sole vasche di acciaio e che nel bicchiere spicca per quella fine intensità che caratterizza tutti i migliori vini di Castel del Monte. Un rosso che già adesso spicca per armonia ma che con il passare del tempo saprà regalare sorprese a chi saprà aspettarlo.\n\nIngredienti\n\nContiene solfiti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 8015393001079\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003econdizione dell'oggetto:\u003c\/b\u003e nuovo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNumero parte:\u003c\/b\u003e 28496\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eModella:\u003c\/b\u003e 28496\u003c\/p\u003e","brand":"Global Dream - CG94 ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57052733702479,"sku":"FBA!ROE-SOLE365-8015393001079=1","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/9546\/1199\/files\/41UV5vUu20L.jpg?v=1772722542","url":"https:\/\/globaldream.it\/products\/castel-del-monte-rosso-doc-bolonero-torrevento-750-ml","provider":"Global Dream - CG94 ","version":"1.0","type":"link"}