ARNALDO CAPRAI Collepiano Sagrantino di Montefalco 2020

Marca: Solaia

Colore: Rosso

Caratteristiche:

• ARNALDO CAPRAI Collepiano Sagrantino di Montefalco 2020

Dettagli: ARNALDO CAPRAI Collepiano Sagrantino di Montefalco 2020 Poche altre cantine in Italia si identificano così profondamente col Sagrantino di Montefalco, come la Arnaldo Caprai. Una realtà unica, sinonimo di eccellenza italiana, capace di creare vini fuori dal comune per profondità, eleganza e longevità. Questa avventura iniziò negli anni Ottanta con Marco Caprai, figlio di Arnaldo. È stato lui, infatti, a credere nella ricchezza del Sagrantino, reinterpretandolo in chiave moderna, attraverso i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale. COLLEPIANO SAGRANTINO DI MONTEFALCO Meno strutturato del l25 Anni ma altrettanto elegante, il Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano di Arnaldo Caprai sa stupire per dettaglio e per finezza. Un Sagrantino di grande equilibrio, figlio di una maturazione in barrique di circa 22 mesi che nel bicchiere svela tutta la profondità della tipologia. Già oggi straordinario, regalerà emozioni per molti anni. Prima annata prodotta: 1979 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000 piante. Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia Aroma: Confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria Gusto: Potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro Abbinamenti: Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C

UPC: 619165575683

EAN: 0619165575683

condizione dell'oggetto: nuovo