De Cecco NOODLE

Marca: De Cecco

Caratteristiche:

• Ingredienti:
• semola di grano duro
• Informazioni sulle allergie: grano
• Contiene glutine.
• Valori nutrizionali per 100 g:

Dettagli: Descrizione prodotto I fusilli, della famiglia dei formati extra corti e dritti provengono dalla regione della Campania. Sono a spirale, hanno un diametro di circa 10 mm, sono tra 1,35 e 1,48 mm di spessore e 41 mm di lunghezza. In passato, questi fusilli venivano realizzati a mano utilizzando un metodo che veniva trasferito da madre a figlia. Gli spaghetti sono stati avvolti attorno a un ago da maglia con un movimento molto rapido ed esperto; la destrezza di queste donne ricordava molto quella delle filatrici, da qui anche il nome Fusillo, di Fuso (mandrino), proprio uno spinner. I fusilli sono particolarmente gustosi con ragù napoletano o anche con salse di ricotta; ma sono anche deliziosi con salse vegetariane come salsa di pomodoro con peperoni, melanzane, olive e capperi. ; Ingredienti proteine, fibre Indicazioni Tempo di cottura: 9 minuti al dente – 11 minuti normale