Jack Daniel's Tennessee

Marca: Jack Daniel's

Caratteristiche:

• Con il carattere deciso di Old No. 7, ricco di miele e un finale di nocciola; Jack Honey è come "una fetta di torta di noci pecan in un bicchiere di Jack."
• Lo stesso Jack Daniel's Tennessee Whiskey, filtrato con carbone d'acero per renderlo più morbido e sposato con un ricco liquore di miele, melassa, acero e note di castagne.
• Perfect Serve: shot Jack Honey ghiacciato
• Gusto: trasmette tutto il carattere deciso di Jack Daniel’s Tennessee Whiskey con il sapore avvolgente del miele e un leggero retrogusto alla nocciola.
• Aroma: caramello, sciroppo e fumo d’acero, miele d’acero, melassa, castagna e vaniglia.

Dettagli: L’intera famiglia Jack Daniel’s è prodotta con una miscela di cereali di prima scelta composta dall’80% di mais, l’8% di segale e il 12% di orzo maltato. I cereali non maltati (mais e segale) vengono cotti a vapore per circa 3 ore nei “cookers”, enormi contenitori di rame. La distillazione avviene tramite un processo continuo in “Patent Still”: un distillatore di rame a colonna alto 100 piedi. I lieviti derivano da ceppi pregiati e selezionati di proprietà delle distillerie Jack Daniel’s. L’acqua utilizzata per la produzione e stabilizzazione è uno degli ingredienti più importanti, in grado di influenzare in modo determinante il gusto del whiskey, e proviene dalla Cave Spring Hollow, la limitrofa sorgente di proprietà.