Colore e perlage: Rame tendente al rosa antico. Il perlage è fine e persistente
Gusto: Fresco e fruttato, adeguatamente morbido: il fondo di mandorla dolce è sorretto da una vena acida dotata di straordinaria piacevolezza
Profumo: Raffinate percezioni di fragoline di bosco e ribes con una fresca essenza di fiori di biancospino, sottolineata da delicate note di crosta di pane derivanti dai venti mesi di affinamento sui lieviti
Delicata armonia tra l'eleganza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero
Uve: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%
Dettagli: Descrizione
Uve: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%, raccolte con vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre.durata della maturazioneAlmeno 20mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.zona di produzioneVigneti alle pendici dei monti del Trentino a oltre 300 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
Ingredienti
Contiene solfiti
