Montelobos - Espadin Joven, 70 cl, Mezcal Artigianale Messicano, 43,2% Vol

Marca: Montelobos

Caratteristiche:

• Montelobos Espadin Joven Mezcal: mezcal artigianale messicano, perfettamente bilanciato nella sua straordinaria complessità
• Metodo di Produzione: i mezcal Montelobos, tra cui Espadín, sono prodotti attraverso una procedura rigorosa e sostenibile, con agave biologicamente certificata al 100% e senza ricorrere all’uso di pesticidi e di erbicidi; dopo la cottura nei forni interrati e la macinatura tradizionale, avviene la fermentazione dell’ “aguamiel”, ossia della linfa della pianta di agave; il liquido fermentato va poi incontro a una doppia distillazione in pot still di rame riscaldati da legna ardente
• Profilo Sensoriale: al naso esaltano odori selvaggi di terra umida, erba appena tagliata, miele, asparagus, agrumi, agave, pepe nero e un sottile tocco di affumicatura mentre al palato un ottimo bilanciamento di agave verde e tostata, note erbacee, frutta secca e affumicatura; il finale è lungo e speziato, con sentori di legno bruciato, cioccolato e pepe
• Colore: Montelobos Espadín si presenta alla vista trasparente e cristallino
• Come Servirlo: Montelobos Espadín si apprezza indubbiamente da solo, a temperatura ambiente, sorseggiato nella classica “copita”; il suo puro tocco di agave può dare ulteriore valore alle rivisitazioni di grandi classici della mixology, come il tradizionale Mexcal Margarita o il più audace Spicy Negroni

Dettagli: Espadín viene prodotto con Agave, biologicamente certificata al 100%, che cresce in Sierra Madre, all’ombra della catena montuosa nota come “montagna dei lupi” che dà il nome al marchio di questo mezcal da intenditori. Montelobos Espadín racconta le storie dell’agave messicana più pura. Per realizzare il mezcal artigianale Espadín, Iván Saldaña Oyarzábal, uno tra i massimi esperti internazionali dell’agave e dottore in botanica, ha riunito tutte queste conoscenze insieme a Don Abel López Mateos, esponente della quinta generazione di una famiglia di esperti agricoltori. Il risultato è un labirinto di aromi e sapori che è piena espressione delle innate potenzialità dell’agave.

EAN: 7500326039317

condizione dell'oggetto: nuovo

Numero parte: HBITT

Modella: 428188