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Marca: Nikka
Caratteristiche:
Color oro
Naso: vivace e piccante
Bocca: come il naso
Final: si estende senza ferire su prugne e mirabeller
Il marchio Nikka: creato nel 1934, il marchio Nikka è il punto di riferimento per il whisky giapponese. Riconosciuto dai professionisti come dagli appassionati di whisky, il marchio accolto dalle critiche ha ricevuto numerosi premi.
Dettagli: Nato nel 1894 in una famiglia di produttori di sake, Masataka Tatketsuru è considerato il padre del whisky giapponese. Dopo una formazione chimica, fu assunto dalla compagnia Settsu Shuzo che lo mandò in Scozia nel 1918 per fare il suo apprendistato. Prende una passione per il whisky e decide di dedicare la sua vita a lui. Nel 1934, costruì Yoichi, la sua prima distilleria, sull'isola di Hokkaido. Il suo crescente successo gli permise di stabilire un secondo nel 1969 vicino a Sendai: Miyagikyo.
