Plantation Rum FIJI ISLANDS ONE-TIME Limited Edition 2009 49,5% Vol. 0,7l in Giftbox

Marca: Plantation

Caratteristiche:

• Colore: ambra lucida
• Naso: fruttato, floreale, note di pasticceria, erbe aromatiche, banane, french toast, mandorle
• Gusto: intenso, rotondo, fresco, note di arance amare, frutti tropicali, spezie
• Finitura: lunga durata, menta

Dettagli: La filosofia del Plantation Rum: I rum esclusivi della serie Plantation sono tesori rari provenienti da distillerie indipendenti, che si trovano per lo più nei campi di canna da zucchero associati e producono in modo tradizionale. I metodi di distillazione variano a seconda della piantagione e del paese di origine. La distillazione in "alambicco" produce rum morbidi e aromatici, mentre gli "alambicchi a colonna" producono rum leggeri ed eleganti. La canna da zucchero appena tagliata dalla piantagione viene pressata per estrarre il succo, che viene prima riscaldato delicatamente fino a diventare melassa o fermentato direttamente in succo di canna da zucchero, il "vesou". Questi ingredienti vengono poi messi negli alambicchi tradizionali di ogni paese. Dopo la distillazione, il Plantation Rum viene trasferito in piccole botti di rovere che in precedenza contenevano bourbon, cognac o sherry. Questo processo conferisce ai rum il loro carattere speciale e unico. Questi preziosi rum sono disponibili solo in quantità limitate, a seconda delle annate. Il Plantation Rum FIJI ISLAND ONE-TIME è il risultato di un esclusivo processo di doppia maturazione. La prima maturazione avviene per 10 anni in botti di bourbon americano da 200 litri. In seguito, il rum viene rifinito alla Maison Ferrand per 3 anni in botti Ferrand da 350 litri. (automated translation)

EAN: 3460410533425

condizione dell'oggetto: nuovo