Silvio Carta, Pilloni Gin Grifu - 700 ml

Marca: Silvio Carta

Caratteristiche:

• London Dry Gin particolare, prodotto solo con botaniche e piante spontanee del territorio sardo
• Un gin fresco, complesso con lunghi tempi di distillazione per garantire un prodotto puro e cristallino
• Al bouquet mostra una decisa presenza aromatica derivante dal mix delle varie botaniche
• Particolarmente salino e balsamico. Vera espressione della freschezza del mar Mediterraneo
• Gradazione alcolica: 43%

Dettagli: Dopo l’emanazione della Legge Sella nel 1874 che stabiliva che per poter produrre distillati fosse necessaria un'autorizzazione e soprattutto il pagamento delle tasse in Sardegna si cominciò a distillare in clandestinità. In tanti divennero piccoli contrabbandieri solo uno però è diventato una leggenda. Efisio Pilloni, soprannominato il Grifu. Un pastore sardo appassionato di distillazione che amava nascondere il suo distillato di ginepro e piante selvatiche lungo la costa tra le rocce e gli arbusti della macchia mediterranea. Di lui le tracce si sono perse ma sono rimasti un piccolo taccuino e delle botti che raffigurano un grifone. I gin della linea Grifu vogliono essere un omaggio alle sue ricette. Grifu è un London Dry Gin. Viene prodotto con ginepro mediterraneo raccolto sulle coste della provincia di Oristano, Sardegna Occidentale. Si tratta di un gin fresco e complesso, ottenuto dalla bacca fresca con distillazione lunga. Questo garantisce un prodotto puro e cristallino. Al suo interno troviamo solo botaniche e piante spontanee del territorio. I suoi sentori sono balsamici e salini. Al naso domina la presenza aromatica del mix delle varie botaniche, con un sentore preponderante ma estremamente delicato del lentischio e della salvia desoleana. Il retrogusto tenue, morbido e vellutato del ginepro, lascia al finale un’emozione sapida come il ritirarsi di un’onda nel bagnasciuga. Consigliamo di degustarlo con una tonica neutra che ne esalti i sapori.

EAN: 8005765968833

Data di rilascio: 27-03-2020

condizione dell'oggetto: nuovo

Numero parte: 18034

Modella: 18034